Protocolo a la italiana con Donato de Santis
El viernes 21 de agosto de 2009, Chiche Gelblung en su programa "Hola Chiche" de radio Mitre organizó el concurso sobre el mejor alfajor del país; el jurado fué conformado por el prestigioso periodista, el cocineo Donato de Santis y por el Prof. Rubén Alberto Gavaldá y Castro. Los tres eligieron como el más emblemático alfajor al tradicional Chammas de Córdoba.
El Prof. Gavaldá invitó especialmente al reconocido cocinero Donato a conversar sobre el ceremonial y las tradiciones italianas reportaje que se difundió por la AM 790 en el espacio de audioblogs de la emisora.
@profesorgavalda #ceremonial #protocolo #etiqueta
