Homenaje del Ceremonial a Chiche Gelblung
El Profesor Rubén Alberto Gavaldá y Castro y el reconocido periodista Chiche Gelblung compartieron una extensa relación profesional en la televisión y radio de Argentina, unida principalmente por la difusión del ceremonial, el protocolo y los buenos modales.
Tras el fallecimiento de Chiche Gelblung el 9 de septiembre de 2026 a los 82 años, su historial de colaboraciones con el Profesor Gavaldá resalta como uno de los tantos matices de su extensa carrera mediática.
El Profesor Gavaldá (fundador del Centro de Altos Estudios Ceremoniales de Buenos Aires, CAECBA) se desempeñó durante años como el especialista en buenos modales y protocolo en los programas radiales de Gelblung.
En sus columnas, ofrecía consejos prácticos cotidianos sobre cómo dejar propinas o cómo vestirse para eventos. Rubén Gavaldá fue un invitado recurrente en los ciclos televisivos de Chiche.
En diciembre de 2015, participó en Argentina Despierta por Canal 26 para analizar el traspaso de mando presidencial. También protagonizó emisiones especiales en Chiche en Vivo (C5N), como el recordado programa homenaje tras la muerte de la experta en protocolo Eugenia de Chikoff.
Las columnas de protocolo del Profesor Rubén Alberto Gavaldá en los programas radiales de Chiche Gelblung (principalmente en Hola Chiche por Radio Mitre) se caracterizaban por combinar la rigidez académica del ceremonial con situaciones cotidianas del oyente común, todo bajo el clásico estilo dinámico y punzante de Chiche.
El objetivo principal era democratizar los "buenos modales" y demostrar que el protocolo no es exclusivo de las élites o la diplomacia, sino una herramienta para la convivencia diaria.
Dinámica y temáticas principales de las columnas
El "Desafío del Champagne": Uno de los momentos más recordados ocurrió el 30 de diciembre de 2010 en los estudios de Radio Mitre. Chiche desafió al Profesor Gavaldá a una cata a ciegas de seis tipos de champagne. El profesor debía identificar cuál de todos había sido elaborado bajo el método tradicional champenoise. Con la fiscalización en vivo de la condesa Eugenia de Chikoff (amiga personal de Gavaldá), el profesor acertó en su elección, ganándose el respeto definitivo del conductor ante la audiencia.
Protocolo en la mesa y "fórmulas de cortesía": Lejos de quedarse solo en qué cubierto usar, las columnas abordaban dilemas prácticos: cómo dejar una propina correctamente, el comportamiento adecuado en un restaurante, el armado de mesas familiares complejas y cómo reaccionar ante imprevistos cotidianos (como la caída de un cubierto o un derrame).
Código de vestimenta (Dress Code): Se analizaban de forma didáctica los distintos códigos de vestimenta para eventos (gala, cóctel, informal), enseñando a la audiencia a interpretar correctamente las tarjetas de invitación a casamientos o fiestas empresariales.
La clave del éxito de la columna radicaba en el choque de personalidades. Mientras el Profesor Gavaldá mantenía una postura impecable, técnica y docente, Chiche lo interrumpía con preguntas mundanas, chicanas ingeniosas o cuestionamientos de "sentido común" de la calle, lo que hacía que los contenidos técnicos de CAECBA resultaran entretenidos y accesibles para los oyentes.
Estas intervenciones consolidaron una dupla radial muy querida, donde el rigor del ceremonial de Estado se trasladaba a la mesa de todos los argentinos.
El Profesor Rubén Alberto Gavaldá y Castro distinguió a Chiche Gelblung en enero de 2018 al otorgarle la Orden de Joao VIº de Portugal. En su carácter de Representante para Argentina de la Federación de Academias de Letras y Ciencias, el profesor Gavaldá (reconocido experto en ceremonial y protocolo) condecoró al emblemático periodista por su trayectoria y aporte a los medios de comunicación. También se le concedió por intermedio del profesor Gavaldá y Castro, la Orden de San Estanislao de Polonia, de la cual el experto en protocolo es Gran Prior de Argentina.
QEPD
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