Eugenia de Chikoff IIª Presidenta honoraria del Instituto CAECBA
La reconocida maestra de protocolo, cultura social y buenos modales y sin miedo a equivocarnos la mayor exponente femenina en la materia, fue la segunda presidenta honoraria del Instituto. Hasta el día de hoy se recuerda en los pasillos del CAECBA su ponencia magistral sobre su padre y los lecciones de cultura social y buenos modales que le impartiera a la señora María Eva Duarte de Perón antes de su gira por Europa.
La Condesa de Chikoff dejó un testimonio de esta relación donando un ejemplar autógrafo de su obra "Corazón de mujer" que dedicó sentidamente a su "hijo cósmico" como le agradaba llamar al Conde de Gavaldá. Estas son sus palabras de puño y letra:
"Para el Conde Rubén Alberto de Gavaldá y Castro: ofrezco estas `divagaciones´ mías, con la seguridad que acabo de grabar en el rascacielos de mi corazón su ilustre nombre y apellido, con cariño Eugenia de Chikoff".